Ľadovne sú jednoduché drobné kamenné stavby stavané do svahu na spôsob pivníc. Sú uzavreté železnými dverami, vo vnútorných stenách sú silné kované háky, na ktoré sa vešalo mäso ulovených zvierat. Jedna takáto ľadovňa sa nachádza vo Vlachove. Poznáme niekoľko ľadovní, ktoré sa zachovali v rôznych kaštieľskych parkoch na Slovensku. Ľadovňa vo Vlachove stojí na úpätí strmého svahu, na pravom brehu rieky. Je to dvojpodlažná kamenná vežovitá stavba zastrešená kamenným ihlancom, s dvoma vstupmi nad sebou ukončenými lomenými oblúkmi, v interiéri s dvoma zaklenutými priestormi za sebou. Priečelím je obrátená na sever. Na druhom podlaží je jedna miestnosť so štvorcovým pôdorysom zaklenutá valenou klenbou, za ňou je už jaskynný priestor. Do jaskyne sa v zimných mesiacoch ukladal ľad nasekaný v blízkych rybníkoch. Ten sa aj počas leta v chlade uzavretého tmavého jaskynného priestoru udržal a ochladzoval ostatné priestory, ktoré slúžili na krátkodobé uskladnenie mäsa, najmä diviny po panských poľovačkách. Po stranách vedú kamenné jednoramenné schodiská. Grófska ľadovňa je zobrazená na obraze Emanuela Andrássyho, ktorý je teraz v expozícii múzea v kaštieli Betliar. Pred vstupom do ľadovne kedysi stáli štyri sochy, ktoré zobrazovali sfingy. Zámerom staviteľa vlachovskej ľadovne bolo, aby vyzerala ako egyptská hrobka. Vlachovské sfingy nie sú prísnymi strážkyňami vstupu do hrobky – ľadovne, sú to krásne ženy, ktoré so strapcami hrozna a iným ovocím v rukách pozývajú na hostinu po vydarenom love. Sú to sfingy romantizmu 19. storočia, sochy výsostne dekoratívne, ktoré sa, žiaľ, na pôvodnom mieste nezachovali.