Na poschodí sa nachádza pravá diétna reštaurácia, ktorá má a v aktuálnom koncepte 5 diét: šetriacu, s obmedzením tuku, diabetickú, výživnú a bezlepkovú. Jedálnemu lístku vegetariánskej reštaurácie vládnu – pochopiteľne – sója, seitan a múčne jedlá. Diétna reštaurácia má menu rozdelené na stravu delenú živočíšnu, delenú rastlinnú a výživnú. Ak teda premýšľate nad diétou, či už zo zdravotných alebo estetických dôvodov, skúste navštíviť Ajvegu a nechajte si poradiť.